ババチャン ババァ 田中玄華 タナカゲンゲ キツネダラ 世の中のうまい話
ばばあというのは、山陰の誇るお魚のことです。 ばばあは、加熱するとふわっふわで美味しいんですよ〜。 そして、臭みもない。 そんなばばあを、今回は鍋でいただきましたー! 目次 1 ばばあとは 2 ばばあ鍋の作り方 21 今回の食材 22 ばばあ鍋 ばばあとは ばばあという名前で親しまれていますが、別名はタナカゲンゲと言います。 山陰ではばばあ、もしくはばばちゃんと呼ばれて 白身魚の香り蒸し Description 醤油・みりん・料理酒を111と生姜チューブを入れて、お魚の上からかけて蒸すだけなので、簡単で美味しいです! パセリ粉ばばあ。
